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El origen del Café, parte II (del siglo XVI a la actualidad)

En 1511 el emir Khair Bey hizo cerrar todas las cafeterías de La Meca, aduciendo que el café ocasionaba numerosos perjuicios, aunque es más probable que tuviera motivaciones políticas, ya que muchas críticas contra su poder provenían en gran medida de bebedores de café.

El origen del café

Una de las versiones más creíbles sobre el origen del café, lo ubica en Etiopía. Según esta antigua versión, un pastor de Abisinia, llamado Kaédi, observó el efecto que causaban unos pequeños frutos rojos en las cabras que los consumían. Este efecto fue comprobado posteriormente por él mismo tras consumirlo. Al parecer el consumo del café era común en África desde tiempos remotos.

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